Kim Kyu-baek começou a dar seus primeiros passos no setor audiovisual atuando em curta-metragens e produções de teor independente na Coreia do Sul. O jovem ator natural de Seul chamou a atenção por conseguir transitar bem entre pequenos papéis cômicos e figuras caricatas no cinema coreano comercial, fazendo suas primeiras aparições de destaque no final da década de 2010.
Seu rosto ficou mais conhecido do grande público quando ele interpretou um soldado da Unidade 631 no aclamado filme de ação e terror Invasão Zumbi 2: Península, dividindo o set com Kang Dong-won. Antes disso, ele já havia aparecido na produção histórica de guerra The Battle: Roar to Victory e seguiu conquistando papéis de suporte importantes devido à sua versatilidade física.
Entre 2024 e 2026, ele esteve presente em lançamentos de peso no cinema e nos serviços de streaming. Ele foi escalado para a comédia dramática A Fábrica de Fake News e apostou no longa de ação Missão Cruzada, garantindo espaço como um dos atores de apoio mais ativos de sua geração para compor núcleos de vilões subordinados e alívios cômicos.