Jung So-min nasceu em Seul e iniciou sua trajetória na televisão em 2010, estreando no elenco do drama Bad Guy. Antes de focar na atuação, ela se dedicou ao balé por muitos anos, o que trouxe uma disciplina física rigorosa que ela mantém até hoje em sua rotina de trabalho. Rapidamente, ela conquistou papéis principais em produções que exploram o cotidiano e o romance, firmando seu nome como uma das artistas versáteis de sua geração.
Sua filmografia abrange sucessos de crítica e público como Playful Kiss, The Sound of Your Heart e Alchemy of Souls, onde demonstrou habilidade em transitar entre o tom cômico e o drama fantástico. Em 2021, protagonizou Monthly Magazine Home, explorando temas do mercado imobiliário e sonhos profissionais. Sua carreira também inclui passagens pelos cinemas, como no intenso Projeto Caça ao Lobo, demonstrando interesse em projetos que desafiam sua zona de conforto e exigem cenas de ação.
Entre 2024 e 2026, a atriz segue em alta, sendo escalada para projetos como o drama O Amor Mora ao Lado e o filme Amor de Mentirinha. Ela continua sendo uma das presenças mais constantes nas telas coreanas, mantendo um ritmo de trabalho que alterna entre comédias românticas leves e narrativas mais dramáticas. Jung So-min dedica-se atualmente à promoção de seus lançamentos recentes e ao planejamento de novos desafios interpretativos para os próximos meses.