Woo Jeong-won iniciou sua caminhada artística nos palcos de teatro sul-coreanos, migrando gradualmente para papéis de suporte no cinema e na televisão aberta na última década. Com uma base técnica refinada em produções independentes, ela chamou a atenção de diretores de elenco por sua versatilidade e habilidade em dar densidade emocional a personagens secundárias complexas.
A atriz ganhou projeção em produções cinematográficas recentes e de forte apelo comercial. Em 2024, ela integrou o elenco do tenso thriller de ação Escape, projeto de grande repercussão nos cinemas locais. No ano seguinte, em 2025, ela mudou drasticamente de registro ao apostar na leveza da comédia dramática Amor e Batatas e marcou presença no drama reflexivo A Única Saída, consolidando seu espaço no setor audiovisual coreano.
Mantendo um ritmo de trabalho focado e constante no cinema de gênero, ela foi escalada para o longa-metragem Pavana, que chegou ao circuito de exibições no início de 2026. Entre 2024 e 2026, Woo Jeong-won segue participando ativamente de audições e mantendo sua vida pessoal totalmente preservada, longe das redes sociais.